| 主料 | ||
| 泪眼牛排一块 | ||
| 辅料 | ||
| 洋葱粹4分之一 | 黄油一点 | 黄油 红甜椒粉 法香碎适量 |
| 薯角配菜 | 菠菜适量 | |
西餐泪眼牛排 陪黎明黄油的做法，共4个步骤
1/4. 牛排 ：橄榄油 黑胡椒 盐 ：腌制15-20分钟
2/4. 起锅:橄榄油炒洋葱碎 放菠菜 放盐
3/4. 菜垫底 肉在上 在放上黎明黄油用牛肉的温度去融化黄油汁 可以配上薯条或薯角陪盘
4/4. 黎明黄油:黄油 特级红甜椒粉 法香碎 盐 将黄油融化倒入红甜椒粉 加盐 拌匀 后放置微量后加入法香碎后 冷藏保存
小窍门
5星级 国际酒店厨师教你在家做西餐
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