粒粒喷香的香菇牛肉焖饭

1/11. 牛肉切成小丁，撒少许盐，料酒1小勺，生抽1小勺，再放入1小勺玉米淀粉，用手抓匀，然后静置腌制15分钟。

2/11. 新鲜香菇洗净切片，玉米豌豆胡萝卜粒洗净沥干备用。

3/11. 油锅加热，倒入牛肉丁大火翻炒1分钟，至表面发白变熟，然后盛出放入一个小碗内备用。

4/11. 再将香菇和玉米粒倒入油锅中翻炒，撒1小勺盐后翻炒2分钟，至香菇变软后关火。

5/11. 盛2碗大米淘洗干净后放入铁釜锅胆内，加水至相应的刻度线。

6/11. 将炒好的牛肉粒和香菇、玉米粒倒入锅内，均匀分布。

7/11. 插上电源，口感选择“标准”，米饭选择“标准饭”，米种选择“短粒米”，按开始键开始烹煮米饭。

8/11. 米饭煮好后听到提示音就好了。撒上一点葱花口味更香。

9/11. 有一层香脆的锅巴，全家都很爱吃。

10/11. 成品图。