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椰蓉吐司长方砖

椰蓉吐司长方砖

陈姝潓

陈姝潓

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主料
高筋面粉,糖,牛奶,盐,酵母,黄油面包粉270糖20鸡蛋30牛奶160盐3酵母5,25黄油克

椰蓉吐司长方砖的做法,共4个步骤

椰蓉吐司长方砖的做法图解1

1/4. 面包粉270克糖20克鸡蛋30克牛奶160克盐3克酵母5克,和好再加25克黄油再和好!

椰蓉吐司长方砖的做法图解2

2/4. 发酵两倍大!分成三个面团,醒15分钟!擀面团成长方形后,卷起来再醒15分钟!

椰蓉吐司长方砖的做法图解3

3/4. 再擀面卷成长方形,在上面抹上椰蓉酱或其他果酱!再卷起来三个一起排好放入土司盒里。

椰蓉吐司长方砖的做法图解4

4/4. 再发酵到快满盒的时候,洒点水盖上盖子入烤箱180度40分钟或45分钟。就

小窍门

发酵很重要!充分充分再充分!

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