红曲枣泥千层酥月饼

1/19. 油皮的材料全部放进面包机和面15分钟成团。休面30分钟。

2/19. 油皮休面时间，我们来制作油酥。
油酥材料混合揉成团。放入冷藏直到油皮休面完成。

3/19. 油皮和油酥分别分成6个面团。滚圆。

4/19. 将油酥包进油皮里。收口捏紧。

5/19. 收口捏紧，摆旁。

6/19. 休面10分钟。

7/19. 轻轻压扁。

8/19. 擀成长型。

9/19. 光滑面向下，短处卷起。

10/19. 卷起，摆旁。

11/19. 休面20分钟。

12/19. 再擀成长条，卷起。

13/19. 卷起，休面20分钟。

14/19. 枣泥陷分别分成45g ，滚圆。摆旁备用。一共12个。

15/19. 把面团切一半。

16/19. 压扁。擀平。

17/19. 包入枣泥陷。收口捏紧。

18/19. 170度上下火烘烤25分钟。