红薯冰皮月饼

1/7. 红薯洗净，蒸1小时，蒸熟。用电动打蛋器打成泥。

2/7. 各种粉混合，加入油，糖，水，用打蛋器搅拌均匀。

3/7. 隔水加热25分钟，冷却后揉成面团。

4/7. 饼皮和馅根据自己的喜好以及模具大小分成若干份。

5/7. 包月饼，要在案板上撒一层面粉。

6/7. 将包好的面团放进模具，用力压出。