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海鲜年糕汤

海鲜年糕汤

卡卡姝诺

卡卡姝诺

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主料
1只小黄鱼2条夜开花半根
年糕250克
辅料
2克

海鲜年糕汤的做法,共9个步骤

海鲜年糕汤的做法图解1

1/9. 取出,二件套,一家三口冬天煮个小火锅足矣

海鲜年糕汤的做法图解2

2/9. 小小的底盘,分为大小火,可自己随意调节

海鲜年糕汤的做法图解3

3/9. 准备材料(年糕,夜开花,小黄鱼,梭子蟹)

海鲜年糕汤的做法图解4

4/9. 把夜开花用擦丝器擦成丝,备用

海鲜年糕汤的做法图解5

5/9. 小黄鱼直接从腮那里直接把肚肠给抽取,洗净,这样就能保持整条不变形
螃蟹,对面切,把肚脐,腮面,脐心挖了
年糕切成一片一片

海鲜年糕汤的做法图解6

6/9. 打开公主系列电磁灶(开关键,按大火)煮开水,把螃蟹放进去煮2-3分钟

海鲜年糕汤的做法图解7

7/9. 为了避免破相,把螃蟹捞出后,放入小黄鱼,煮到眼睛突出,就熟了,大概也是2分钟左右,捞出

海鲜年糕汤的做法图解8

8/9. 把年糕放入海鲜汤里,把擦丝的夜开花也放入,半分钟就可起锅

这二样东西易软

在汤里稍加点盐,起锅

海鲜年糕汤的做法图解9

9/9. 装盘

小窍门

螃蟹洗的时候挖掉后面的肚脐,对半切开挖掉腮和肚心
鱼为了保持整条可以从腮拉肚肠来清洗

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营养信息

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  • 海鲜年糕汤热量883 千卡
  • 脂肪3.62 克
  • 蛋白质21.82 克
  • 碳水化合物38.19 克
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