新仔不断自学中，努力中！
| 主料 | ||
| 高筋面粉200克 | 低筋面粉50克 | 水（可以用奶）120克 |
| 鸡蛋40（大概一个）克 | 白糖35克 | 酵母3克 |
| 盐3克 | 黄油25克 | |
肠仔包的做法，共5个步骤
1/5. 将面团揉好，滚圆
2/5. 盖上湿毛巾进行第一次发酵，发到2至3倍时拿出来排气，切记不要太用力，以免影响第二次发酵
3/5. 分成需要整形的相同等份，盖上保鲜膜醒15分钟左右再做形状
4/5. 放在烤盘中进行第二次发酵（大概一个小时左右）就可以进行烤，先预热10分钟180度
5/5. 放到中下层进烤面包20分钟左右
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