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酥油南瓜包

酥油南瓜包

青花瓷釉

青花瓷釉

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主料
高筋面粉500克牛奶150毫升白糖80克
3克酵母5克南瓜70克
鸡蛋1个奶酥油40克蓝莓果酱1瓶
芝麻少许

酥油南瓜包的做法,共11个步骤

酥油南瓜包的做法图解1

1/11. 干面南瓜切小块,加点儿清水,保鲜膜包住微波高火6分钟。

酥油南瓜包的做法图解2

2/11. 把牛奶温热倒入面包桶,加入酵母、南瓜、面粉,另外除奶酥油外的东东全部放在干面粉上,开启和面功能25分钟。

酥油南瓜包的做法图解3

3/11. 时间到后加入奶酥油开启面团发酵功能,连和面到发酵又是90分钟。

酥油南瓜包的做法图解4

4/11. 酥油就是我们内蒙古的这个。牛奶里提炼的,香极了,非常有营养。

酥油南瓜包的做法图解5

5/11. 面团发酵至两倍大,秋凉了,室温发酵不了,用面包机的发酵功能发的。

酥油南瓜包的做法图解6

6/11. 面团等分6份,包上蓝莓馅儿。

酥油南瓜包的做法图解7

7/11. 因为加了南瓜,面团变得黄灿灿的。

酥油南瓜包的做法图解8

8/11. 放入烤箱,使用发酵功能50分钟。

酥油南瓜包的做法图解9

9/11. 取出刷蛋液,撒一层芝麻粒,再刷一遍蛋液,这样芝麻就不会掉了。

酥油南瓜包的做法图解10

10/11. 烤箱165度预热,烤20分钟。大概15分钟时盖锡纸,这样色泽才漂亮。

酥油南瓜包的做法图解11

11/11. 出炉后乘热又刷了层酥油,甜软酥糯,你也试试吧。

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营养信息

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  • 酥油南瓜包热量2831 千卡
  • 脂肪60.57 克
  • 蛋白质53.27 克
  • 碳水化合物283.55 克
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