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葵花籽酥饼

葵花籽酥饼

食以味为民

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主料
全蛋液15克烤熟葵花籽仁100克全蛋液15克
辅料
黄油70克低筋粉140克细砂糖50克
细砂糖50克黄油20克低筋粉15克

葵花籽酥饼的做法,共10个步骤

葵花籽酥饼的做法图解1

1/10. 先做饼底,在软化的黄油中加入细砂糖稍打发。

葵花籽酥饼的做法图解2

2/10. 加入全蛋液打至完全融合

葵花籽酥饼的做法图解3

3/10. 筛入低筋粉后,用手揉成面团。

葵花籽酥饼的做法图解4

4/10. 将面团放在烤盘里,用手压成1CM厚的方形面团后,入预热烤箱170度,中层烤15分钟左右,烤至饼底微黄。

葵花籽酥饼的做法图解5

5/10. 烤饼底时可以制作葵花籽馅。黄油和细砂糖一起倒入锅中,小火加热到黄油完全融化。

葵花籽酥饼的做法图解6

6/10. 冷却到不烫手时,加入全蛋液和低筋粉拌匀。

葵花籽酥饼的做法图解7

7/10. 加入烤熟的葵花籽仁混合均匀

葵花籽酥饼的做法图解8

8/10. 将葵花籽馅铺在烤好的饼底上

葵花籽酥饼的做法图解9

9/10. 抹平整后继续入170度烤箱,烤15分钟左右至表面金黄色即可。

葵花籽酥饼的做法图解10

10/10. 冷却后切块,放密封罐保存。

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营养信息

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  • 葵花籽酥饼热量44 千卡
  • 脂肪17.6 克
  • 蛋白质26.6 克
  • 碳水化合物5.6 克
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