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南瓜小吐司

南瓜小吐司

尘欢07

尘欢07

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推荐一款适合早餐的吐司,

金黄色的南瓜小吐司,

颜色很漂亮的哈,(可惜面包做好以后,居然阴天下暴雨,光线不好,拍的也就不好了)

这个主要对付不爱吃南瓜的小朋友和大朋友的。

加了点奶油,面包很松软。
主料
南瓜泥100克奶油30克高筋270克
鸡蛋一个黄油30克
辅料
酵母5克白糖40克2克

南瓜小吐司的做法,共13个步骤

南瓜小吐司的做法图解1

1/13. 原料备用。

南瓜小吐司的做法图解2

2/13. 南瓜去皮,洗净后切片。

南瓜小吐司的做法图解3

3/13. 放入蒸锅内,蒸熟后,按成泥。

南瓜小吐司的做法图解4

4/13. 除黄油以外,所有原料放入面包机。

南瓜小吐司的做法图解5

5/13. 原料揉成光滑的面团后,加入切成小块的黄油。

南瓜小吐司的做法图解6

6/13. 继续揉到黄油全部吸收,产生筋膜。

南瓜小吐司的做法图解7

7/13. 基础发酵,发酵到2倍大左右。

南瓜小吐司的做法图解8

8/13. 发酵好的面团松弛一下,分成6等份。

南瓜小吐司的做法图解9

9/13. 取一小份擀成长条。

南瓜小吐司的做法图解10

10/13. 然后卷起,放入土司盒内。

南瓜小吐司的做法图解11

11/13. 发酵到模具满。

南瓜小吐司的做法图解12

12/13. 烤箱预热,180度中层约烤25分钟。

南瓜小吐司的做法图解13

13/13. 烤好脱模,放在晾晒架上晾凉即可。

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营养信息

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  • 南瓜小吐司热量657 千卡
  • 脂肪204.71 克
  • 蛋白质15.47 克
  • 碳水化合物7.35 克
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