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沸腾鱼

沸腾鱼

情为何物

情为何物

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主料
草鱼1条黄豆芽适量金针菇适量
小葱适量香菜适量干海椒适量
花椒适量灯笼泡椒适量郫县豆瓣适量
淀粉适量适量大蒜适量
鸡精适量味精适量适量
料酒适量

沸腾鱼的做法,共13个步骤

沸腾鱼的做法图解1

1/13. 鱼肉片成片,加盐料酒码味加淀粉上桨

沸腾鱼的做法图解2

2/13. 鱼骨切节,加盐料酒码味即可

沸腾鱼的做法图解3

3/13. 准备好姜 蒜粒 和花椒 干海椒

沸腾鱼的做法图解4

4/13. 准备好葱花 香菜

沸腾鱼的做法图解5

5/13. 金针菇清洗干净

沸腾鱼的做法图解6

6/13. 黄豆芽清洗干净

沸腾鱼的做法图解7

7/13. 灯笼泡椒剁末

沸腾鱼的做法图解8

8/13. 豆瓣剁末

沸腾鱼的做法图解9

9/13. 锅中放油下入少许豆瓣灯笼泡椒姜蒜炒香下入豆芽炒半生装入碗中

沸腾鱼的做法图解10

10/13. 锅上火入油下入豆瓣灯笼泡椒姜蒜炒香

沸腾鱼的做法图解11

11/13. 加汤烧沸放入盐鸡精味精下入金针菇煮熟盖豆芽上即可

沸腾鱼的做法图解12

12/13. 下入鱼骨煮熟盖《金针菇上》在下入鱼片煮熟盖上即可

沸腾鱼的做法图解13

13/13. 锅中放油烧冒烟下去干海椒花椒变色淋鱼肉上即可最后撒葱花香菜

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营养信息

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  • 沸腾鱼热量1525 千卡
  • 脂肪26.84 克
  • 蛋白质67.06 克
  • 碳水化合物304.35 克
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