红豆南瓜面包

1/12. 先上个全家福

2/12. 红豆头一天用冷水泡，高压锅煮25分钟，加入料理机打成浆，起油锅倒入红豆浆炒干，炒的时候放两块红糖（我用的是台湾产的黑糖）

3/12. 南瓜去皮加水煮10分钟，倒入料理机打成浆，注意水不要放太多

4/12. 把制作面团的原料全部加入搅拌缸（水之前的全部原料）

5/12. 把南瓜浆倒入搅拌缸，和面粉一起低速搅拌，视面粉粘稠程度加少量水或牛奶，搅拌10分钟左右，加入黄油-1，继续搅拌到出膜为止

6/12. 面团发酵到两倍大，取出一半切8份，用擀面杖擀圆，中间放炒好的红豆沙

7/12. 像包包子一样收口，把皱褶处朝下放，整成圆形

8/12. 用棉线捆出6道，不要太紧

9/12. 摆在烤盘上，二次发酵约30分钟

10/12. 炉温180度，烤15分钟，棉线一起烤，不用摘

11/12. 出炉后趁热把棉线拆掉，刷一层黄油-2