主料 | ||
橄榄油80克 | 面包粉500克 | 鸡蛋一个 |
蔓越莓80克 | 南瓜泥200克 | 酵母5克 |
牛奶50毫升 |
1/5. 南瓜切皮上锅蒸熟,再用料理机打成南瓜泥
2/5. 小熊面包机把除了橄榄油之外食材全部放进去,先放液体再放固体,发酵粉最后放,在面粉中挖个小洞放发酵粉!把黄油换成橄榄油怕胖的妹子就不用担心了!我做的是1000g的面包面粉就稍微多一些,可以根据自己的量制作
3/5. 面包机用普通面包模式就可以,不放糖用蔓越莓代替甜味,在揉面的过程中要时刻关注面粉是否够,在揉第二遍的时候加橄榄油使面团揉成光滑面团。
4/5. 等待发酵成功,可以在最后烘烤剩20分钟时候在表面刷一层蛋液或者撒一些燕麦片!
5/5. 营养又健康的蔓越莓南瓜面包就出炉了,放凉后抹上爱吃的果酱早餐搞定