8寸戚风蛋糕

1/7. 将蛋黄蛋白分离分别装入两个碗中（一定要无油无水的碗）

2/7. 将蛋黄搅拌后分别加入50g食用油，50g牛奶，20g糖粉，搅拌均匀后再加入90g低筋面粉

3/7. 将蛋白打发至干性（倒置不会掉即可，期间分三次加入60g糖粉）

4/7. 将打发好的蛋白分三次倒入蛋黄中，至均匀，再倒入8寸模具中，最后震两下入烤箱

5/7. 先将烤箱预热5分钟在烤上50分钟即可

6/7. 第一次做，味道很棒哦