麻辣香锅

1/9. 大葱切段，洋葱切块。应该再准备些大蒜，但是我忘了。┏ (^ω^)=?

2/9. 鸡胸肉切小块。加料酒，生抽和淀粉腌制十分钟左右。

3/9. 牛肉切片或块，加料酒，生抽，小苏打和淀粉腌制十五分钟

4/9. 虾洗净。控水沥干。

5/9. 鸳鸯贝洗净。控水沥干。

6/9. 午餐肉切片备用

7/9. 鱼丸和地瓜片用热水焯熟。芹菜切段。

8/9. 西生菜洗净。小白菜焯熟。控水沥干。