鸳鸯贝

鸳鸯贝的功效与作用

鸳鸯贝的营养价值非常高，是一道很好的营养绿色食品，其中每100g鸳鸯贝中含有的蛋白质占10%、脂肪占1.2%、碳水化合物占2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。鸳鸯贝的蛋白质含量比较高而且氨基酸的种类组成及配比合理，它的脂肪含量低且不饱和脂肪酸较高，所以易被人体消化吸收。

鸳鸯贝是非常有营养的一种好似无，首先对鸳鸯贝来说，这是属于贝类软体动物的一种，同时鸳鸯贝中还含有一种具有降低血清胆固醇作用的物质，也就是大家比较熟悉的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇了，对于这些物质来说，实际上是能够有抑制胆固醇功效作用的，同时还可以利用鸳鸯贝来促进我们的肝脏合成，这样是可以帮助我们有效加速排泄胆固醇的了，对于降低我们体内的胆固醇是非常有意义的，是大家解决心血管疾病的好选择。

同时对于鸳鸯贝来说，吃了之后是有一种清爽宜人感觉，这样是能够帮助我们起到除烦功效的，能够让我们保持一个好的心态。

同时对于鸳鸯贝来说，经过烹饪之后可以发现，鸳鸯贝的味道是非常好的，特别是鸳鸯贝的肉质是特别鲜美的，同时吃起来营养也很丰富，这是很容易被我们人体所吸收的食物，同时吃鸳鸯贝的时候可以可以发挥出一定的药用价值，对于我们的健康是有意义的。而且可以发现鸳鸯贝是属于味甘、性温的一种食物，同时还能够发挥出温中、健胃的功效，这样能够对我们健康有意义，同时大家吃鸳鸯贝还能发现，鸳鸯贝吃起来的味道也是很清鲜爽口的，大家吃鸳鸯贝是可以起到开胃健脾功效的，同时还能帮助我们促进肺部健康，这样对消痰软坚，化痰散结是很有意义的。坚持吃鸳鸯贝还可以帮助补血，对于女性来说吃鸳鸯贝很适合。

鸳鸯贝的营养价值

吃鸳鸯贝的时候可以发现，由于鸳鸯贝的营养价值是非常高的，这样能够对我们健康有意义，同时鸳鸯贝是可以作为一道很好的营养食物吃的，坚持吃鸳鸯贝能帮助养生，特别是鸳鸯贝中的蛋白质以及脂肪是非常丰富的，同时碳水化合物的寒冷也是非常丰富的，能够对我们健康有意义的。特别是在鸳鸯贝中还有人体易吸收的各种氨基酸，这样对我们补充维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质都是非常有意义的，同时在鸳鸯贝中的蛋白质含量是比较高的，这样是能够起到滋补功效的，对我们健康还是非常有意义的，同时鸳鸯贝中的脂肪含量低且不饱和脂肪酸较高，是很容易被我们人体消化的美味食物。

食用鸳鸯贝的注意事项

吃鸳鸯贝的时候需要注意，鸳鸯贝吃起来的味道是极富鲜味的，大家在烹制鸳鸯贝的时候要注意，这时候我们千万不要再加味精，同时也不能多放盐，这样才可以避免鸳鸯贝的鲜味反失，同时对于鸳鸯贝来说，其中的泥肠也是不适合我们食用的。

鸳鸯贝大家来说是比较熟悉的，在平时很多人都比较爱吃鸳鸯贝这种食物，吃起来对我们健康是非常有意义的，特别可以利用吃鸳鸯贝的方法来起到滋补功效，对于我们防病也有意义，经常吃鸳鸯贝可以起到补充营养的功效，鸳鸯贝大家不要错过。

鸳鸯贝炖蛋

原料：鸳鸯贝400克、鸡蛋2个、盐1小勺、鸡精半小勺、温水300克、香葱适量、鲜贝露1小勺。

做法：

鸳鸯贝的功效与作用

1、将鸳鸯贝在淡盐水中浸泡半日使其吐尽泥沙，冲洗干净滤干水分备用。

2、将洗净的鸳鸯贝过开水抄至外壳张开，鸡蛋两个打入碗中。

3、将鸡蛋打散并加入盐和鸡精，然后缓缓加入40左右的温水，边加入边慢慢搅拌均匀使盐和鸡精充分溶化。

鸳鸯贝怎么吃

吃鸳鸯贝的时候需要注意，大家应该对鸳鸯贝的处理方法有所了解才行，吃鸳鸯贝的时候可以发现，实际上处理的方式还是十分简单的，我们只需要把鲜活的鸳鸯贝放在盆子里，然后选择加入半盆水，等到淹没鸳鸯贝之后，我们再选择加一些菜籽油，这样是可以把鸳鸯贝清洗好的，大家不妨试试。

鸳鸯贝的宜忌人群

吃鸳鸯贝的时候需要注意，鸳鸯贝对于我们大多数人来说可以吃，首先对于鸳鸯贝来说，这是十分适合高胆固醇、高血脂体质的人群吃的食物，同时对于患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人群来说，同样是可以吃鸳鸯贝来帮助养生的，而且因为鸳鸯贝是属于发物的一种，所以对于存在有宿疾的人群来说，大家在食用鸳鸯贝的时候需要注意，吃鸳鸯贝的时候就应该谨慎吃才行，对于鸳鸯贝来说，再加上性寒凉，所以对于脾胃虚寒的人群来说，鸳鸯贝是不适合多吃的。

吃鸳鸯贝的时候还有过敏的问题存在，主要是因为我们在吃鸳鸯贝的时候会发现，在鸳鸯贝中的蛋白与人体蛋白质在结构上是有差别的，所以吃鸳鸯贝的时候是容易产生过敏情况的，特别要小心出现哮喘、荨麻疹等过敏的现象。对于有过敏问题的人群来说，鸳鸯贝是不宜多吃的。

鸳鸯贝不能和什么一起吃

对于鸳鸯贝来说，这是属于海鲜的一种食物了，所以说吃鸳鸯贝的时候是不能与啤酒一起吃的。如果大家在吃海鲜的时候选择喝啤酒，这样就容易导致痛风的问题产生。而且吃了鸳鸯贝之后是容易在人体中形成尿酸的，如果说我们体内的尿酸过多，这时候就会诱发痛风的问题，如果情况严重，这时候还可能会引起肾结石等问题产生。

孕妇可以吃鸳鸯贝吗

对于孕妇来说，鸳鸯贝是需要谨慎吃的，主要是因为鸳鸯贝是属于海鲜的一种食物了，在鸳鸯贝中是丰富的蛋白质、碳水化合物存在的，而且能够发现鸳鸯贝的营养也是非常丰富的，是能够对我们健康有好处，特别是健脾胃的功效很强。但是因为鸳鸯贝是属于性凉的一种食物，对于脾胃虚寒的孕妇来说鸳鸯贝是应该避免吃的，否则会导致腹泻等问题，还会影响胎儿健康。