苹果蛋糕派

1/12. 黄油隔热水融化

2/12. 加入糖粉，搅拌均匀，使糖粉溶解。

3/12. 鸡蛋打成蛋液。

4/12. 加入蛋液，搅拌均匀。

5/12. 加入适量陈皮，搅拌均匀。

6/12. 筛入面粉，打蛋器划Z型拌均匀。

7/12. 加入干酵母，搅拌均匀。

8/12. 盖上保鲜膜，常温下发酵30-40分钟。

9/12. 发酵好后，将切好的苹果片加入，加滴入几滴柠檬汁拌均匀。

10/12. 烤盘铺油纸，用金盘也可以不铺，将蛋糕液平整的倒在烤盘上。

11/12. 烤箱180度预热，180度烤30分钟，表面上色即可。