杏仁塔

1/18. 软化的黄油加入糖粉混合均匀

2/18. 加入蛋黄搅拌

3/18. 筛入低粉翻拌成颗粒状

4/18. 用切板压成松散状，保持颗粒度

5/18. 放入保鲜袋压平，冷藏一小时以上，松弛好的面皮烘烤时不会收缩，用不完的派皮可以冷冻保存

6/18. 准备奶油馅，软化的黄油加入糖搅拌至发白，一点点加入全蛋液搅拌至乳脂状，再加入杏仁粉（这里我加了芒果粉，味道很好哦）搅拌均匀备用

7/18. 取出派皮擀成大片

8/18. 盖在模具上，我用的蛋挞模，喜欢小巧可爱的派

9/18. 里面的派皮和模具按压紧实，边缘用擀面杖擀去多余部分

10/18. 底部扎小眼防止烤时拱起

11/18. 放入果酱，也可以不放的

12/18. 加入奶油馅，馅与派皮平齐

13/18. 铺满杏仁片，多些好吃

14/18. 入预热好的烤箱180度25分左右，

15/18. 出炉表面筛糖粉，撒葡萄干碎

16/18. 很香甜的一款小塔

17/18. 浪漫甜点