腐乳排骨

1/12. 小排多浸泡几次去血水

2/12. 锅里水烧开把小排放进去煮3-5分钟，去掉浮沫，控水备用

3/12. 姜蒜下锅爆香

4/12. 小排放进去翻炒之后加入两块红色腐乳

5/12. 翻炒均匀

6/12. 加热水没过排骨，老抽少许

7/12. 冰糖适量

8/12. 香叶八角少许

9/12. 煮10分钟之后加点鸡精，黑胡椒调味，继续大火烧开、小火焖

10/12. 慢炖至排骨入味，汤汁快收干即可

11/12. 很好吃，腐乳很咸，不需要加盐，也要根据自己做排骨的量决定，加不加盐