| 主料 | ||
| 排骨500克 | 土豆1个 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 | 冰糖适量 |
| 八角适量 | 花椒适量 | 香叶适量 |
| 姜适量 | 盐适量 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | ||
红烧排骨土豆的做法，共8个步骤
1/8. 排骨放入冷水中浸泡2到3个小时 泡出血水 中间换两次水
2/8. 土豆削皮 切成块
3/8. 排骨冷水下锅焯 水中放入料酒 八角 香叶 姜蒜 家里没有葱了 就没放
4/8. 锅内放油 加入姜蒜 八角 香叶 炒香后捞出留油 放入排骨翻炒 加生抽老抽炒匀
5/8. 锅内放水 没过排骨
6/8. 闷煮一会放入土豆 加入盐
7/8. 等土豆熟了之后就可以出锅了
8/8. 装盘 开动
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营养信息
详细信息>>- 红烧排骨土豆热量2253 千卡
- 脂肪41.6 克
- 蛋白质82.7 克
- 碳水化合物326.2 克
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