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为了清理肉松而做的肉松芝士面包

为了清理肉松而做的肉松芝士面包

静芷食光

静芷食光

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因为家里肉松消耗量太小,为了清理库存,选中肉松芝士面包来练手。
主料
高粉140克60克白糖20克
一点点(不到1)克酵母1.5克奶粉2克
黄油15克芝士片4片沙拉酱适量
肉松适量

为了清理肉松而做的肉松芝士面包的做法,共10个步骤

为了清理肉松而做的肉松芝士面包的做法图解1

1/10. 将面团材料都混合在一起。我把黄油也一起混合了,再搅拌。

为了清理肉松而做的肉松芝士面包的做法图解2

2/10. 揉成差不多扩展阶段了入盆盖膜发酵1小时。

为了清理肉松而做的肉松芝士面包的做法图解3

3/10. 1小时后发酵完成。

为了清理肉松而做的肉松芝士面包的做法图解4

4/10. 取出面团排气,分成四份,成团醒15分钟。

为了清理肉松而做的肉松芝士面包的做法图解5

5/10. 醒好后取一个擀成宽一点的椭圆形。

为了清理肉松而做的肉松芝士面包的做法图解6

6/10. 椭圆形一头放入肉松后开始朝另一头卷起。卷好后将两头封好口。

为了清理肉松而做的肉松芝士面包的做法图解7

7/10. 整成橄榄形后放入烤箱发酵40分钟,底下放一盆开水。

为了清理肉松而做的肉松芝士面包的做法图解8

8/10. 发酵好后取出(此时可开始预热烤箱180度)刷蛋液。

为了清理肉松而做的肉松芝士面包的做法图解9

9/10. 再盖上芝士片挤上沙拉酱。入烤箱,180度15-20分钟。

为了清理肉松而做的肉松芝士面包的做法图解10

10/10. 出炉摆盘。

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营养信息

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  • 为了清理肉松而做的肉松芝士面包热量1243 千卡
  • 脂肪210.16 克
  • 蛋白质60.3 克
  • 碳水化合物266.13 克
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