超人翻糖蛋糕

1/6. 先做蛋糕坯子，5个蛋白加糖打发

2/6. 蛋黄加牛奶色拉油和砂糖搅拌均润，筛入蛋糕粉！再把刚才打好的蛋白慢慢加进去！搅拌均匀，倒入膜具，敲打几下，放出气泡！

3/6. 160度半个小时。

4/6. 翻糖和干佩斯的比例3:1，加入色素，做好造型就好了。2个蛋白加糖粉打发，抹在蛋糕坯子上再盖翻糖皮。

5/6. 翻糖的膜具先抹上白油再用，填充好膜具后可以放冰箱冷冻室加速变硬！