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咖喱鸡饭

咖喱鸡饭

白首相莊

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主料
鸡腿肉3个土豆2个红萝卜1条
洋葱1个蒜头适量咖哩粉2勺~3勺
生粉2勺~3勺2碗~3碗酱油适量
适量

咖喱鸡饭的做法,共2个步骤

咖喱鸡饭的做法图解1

1/2. 锅倒入油,放入红萝卜和土豆翻炒,再放入洋葱一起翻炒片刻,咖喱粉和水和生粉调均匀倒入,加入一点盐,大火烧开转小火焖。

另起锅,放入蒜头,翻炒鸡块,一点盐,一点酱油,翻炒至微熟,倒入土豆红萝卜,再一起焖。

盐和水根据自己口味自行加入调配。
焖至土豆变软,锅内汤汁浓稠,便可关火。

咖喱鸡饭的做法图解2

2/2. 饭装入碗里压实,倒扣盘子,一点黑芝麻装饰,加入咖喱鸡。方可上桌食用。

小窍门

喜欢吃辣的可以加入一点干辣椒。

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营养信息

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  • 咖喱鸡饭热量1215 千卡
  • 脂肪11.73 克
  • 蛋白质34.06 克
  • 碳水化合物173.9 克
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