| 主料 | ||
| 有机菜花，肉片，葱花蒜片，花椒，香锅料适量 | ||
干锅有机菜花的做法，共2个步骤
1/2. 准备食材，有机菜花撕成小朵，用热水焯一下。切好肉片，葱花，蒜片，花椒，干锅料。我用的是王家渡的，相对来说比较辣。
2/2. 油烧热，放入葱蒜爆锅，加入肉片，花椒翻炒。加三勺水，目的是把肉片炒熟。放入料酒一勺，干锅调教翻炒，然后放入菜花，盐适量，翻炒片刻就可以出锅啦。
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