蔓越莓曲奇

1/10. 准备好所有材料。

2/10. 黄油隔水软化后、加入糖粉 、均匀搅拌。

3/10. 再加入15g 蛋全液。

4/10. 加入蔓越莓干、 再筛入低筋面粉。

5/10. 均匀搅拌。

6/10. 揉成至面团。再揉成自己喜欢的形状。（放至木框）并放进冰霜冷冻一小时（注意是冷冻不是冷藏哦）

7/10. 冻好的长方形面团切好（大约厚7-8mm）

8/10. 底盘放一张吸油纸 （注意不能放得太挤）

9/10. 放进烤炉 160-170度 上下火 17-20分钟 （每个人的烤箱不同、最后几分钟要看紧点、免得烤得太焦）