西红柿炒鸡蛋

1/5. 将2个稍大点的西红柿洗净切块备用。给小孩子吃的时候要将西红柿放到开水中去皮。

2/5. 将葱白切成小葱花，葱叶斜着切成图片中的样子。备用。

3/5. 将3个鸡蛋打散，备用

4/5. 锅中加适量的油，将鸡蛋煎熟，切记要将鸡蛋整块煎不得剪的太散。煎好后，称出来备用。