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不是外貌协会的提拉米苏

不是外貌协会的提拉米苏

张小狸queen

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主料
鸡蛋2个白砂糖67克马斯卡朋尼乳酪170克
特浓咖啡适量防潮型可可粉适量手指饼干适量

不是外貌协会的提拉米苏的做法,共9个步骤

1/9. 蛋白和蛋黄分开

2/9. 白砂糖加入蛋黄 电动打蛋器打发蛋黄呈白色 至少一分钟

3/9. 一勺一勺的加入马斯卡朋尼乳酪 打发

4/9. 打发蛋白 有条纹不流动即可

5/9. 一勺一勺的将打发好的蛋白加入蛋黄里搅拌 切记 轻轻搅动 不用打发了

6/9. 搭建提拉米苏塔

7/9. 特浓咖啡晾凉 手指饼干沾下咖啡码在8寸蛋糕模最底层

8/9. 然后铺酱 撒可可粉 再搭手指饼 铺酱 撒可可粉 以此类推 最后一层一定是可可粉

不是外貌协会的提拉米苏的做法图解9

9/9. 放入冰箱冷藏4个小时 吹风机吹下蛋糕模具外边缘 或热毛巾敷下 别太久 就可以脱模了

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营养信息

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  • 不是外貌协会的提拉米苏热量367 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物100.62 克
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