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30分钟快速做蛋挞

30分钟快速做蛋挞

辣妈张张

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慵懒的午后,一杯咖啡或茶,酥软的蛋挞,唇齿留香。
主料
牛奶70毫升淡奶油100毫升鸡蛋2个
低筋面粉15克砂糖30克迷你蛋挞皮12个
葡萄干少许黑芝麻少许

30分钟快速做蛋挞的做法,共9个步骤

30分钟快速做蛋挞的做法图解1

1/9. 准备好所需的材料。我这次做葡萄干的,所以用水先泡软它。

30分钟快速做蛋挞的做法图解2

2/9. 淡奶油与牛奶泡在温水中,搅拌慢慢溶解。

30分钟快速做蛋挞的做法图解3

3/9. 在混合液中加入砂糖,并搅拌均匀至完全溶解。

30分钟快速做蛋挞的做法图解4

4/9. 混合液冷却后加入蛋黄2个,继续搅拌。

30分钟快速做蛋挞的做法图解5

5/9. 最后把低筋面粉倒进去继续继续搅拌。

30分钟快速做蛋挞的做法图解6

6/9. 蛋液过滤除去面疙瘩,准备完毕。此时可以把烤箱220度预热5分钟。

30分钟快速做蛋挞的做法图解7

7/9. 在蛋挞皮的底部放上葡萄干或者黄桃等自己喜欢吃的蔬果,注满8分的蛋液,上面撒几粒黑芝麻。

30分钟快速做蛋挞的做法图解8

8/9. 烤箱上下220度烤制15分钟即可出炉。

30分钟快速做蛋挞的做法图解9

9/9. 出炉咯!

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营养信息

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  • 30分钟快速做蛋挞热量2435 千卡
  • 脂肪157.61 克
  • 蛋白质51.07 克
  • 碳水化合物292.4 克
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