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浓香玛芬蛋糕

浓香玛芬蛋糕

猪猪儿美食

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阳光明媚的下午,泡一杯香浓的咖啡再配上香味扑鼻的玛芬蛋糕,真真是好享受啊!
主料
黄油150克糖粉140克鸡蛋3个
低粉300克奶粉15克泡打粉5克
吉士粉5克牛奶130克杏仁片适量

浓香玛芬蛋糕的做法,共7个步骤

浓香玛芬蛋糕的做法图解1

1/7. 室温软化的黄油分多次加入糖分,打发到顺滑的状态!

浓香玛芬蛋糕的做法图解2

2/7. 分次加入打散的蛋液!每次需完全融合后再加入下一次的蛋液!

浓香玛芬蛋糕的做法图解3

3/7. 把奶粉,吉士粉,泡打粉,低粉统一过筛后加入打发好的黄油中!

浓香玛芬蛋糕的做法图解4

4/7. 黄油中加入混合粉类后翻拌均匀!(不要划圈式的过度搅拌,以免起筋)

浓香玛芬蛋糕的做法图解5

5/7. 分5次加入牛奶!

浓香玛芬蛋糕的做法图解6

6/7. 面糊盛入纸杯中,八分满,撒上杏仁片!烤箱预热175度,上下火30分钟!牙签插入蛋糕中拔出后无沾连物即可!

浓香玛芬蛋糕的做法图解7

7/7. 成品

小窍门

烤箱的温度不同,根据自己的烤箱定温度时间!

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营养信息

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  • 浓香玛芬蛋糕热量3193 千卡
  • 脂肪135.51 克
  • 蛋白质50.17 克
  • 碳水化合物355.3 克
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