主料 | ||
谷优玛丽亚饼干70克 | 淡奶油200克 | 炼乳50克 |
奥利奥饼干碎30克 |
1/10. 准备好所有食材
2/10. 将谷优饼干用擀面杖捣碎,再用稍粗点孔的筛子,筛出细颗粒的饼干碎,留下的粗颗粒继续捣碎再筛出来
3/10. 奥利奥饼干同样方法捣碎过筛出细颗粒状备用
4/10. 淡奶油打发5成时加入炼乳
5/10. 加炼乳后继续打发至9成待用
6/10. 放一些饼干碎在杯底,拿住杯子稍微摇均匀
7/10. 打好的淡奶油装裱花袋里在饼干碎上挤一层
8/10. 再在奶油上撒一层饼干碎,就这样一层饼干碎一层奶油至杯满,最上面一层要是奶油
9/10. 在奶油表面均匀撒上一层奥利奥饼干碎即可,放急冻冰箱冻2小时
10/10. 冻好取出,上面放颗薄荷叶等小植物装饰下即可