主料 | ||
提前泡好的大米适量 | 螃蟹适量 | 干贝适量 |
海蛎适量 | 葱姜蒜,蒜苗,香菜适量 | 酸笋(没有就算),酱油,料酒,盐巴,味精适量 |
1/6. 把大米提前泡好,(节省煮的时间)
2/6. 倒入油烧热→放入葱姜蒜→炒出香味放去螃蟹,海蛎跟干贝→倒点酱油,料酒翻炒变色倒入盘子备用
3/6. 倒入油放入南瓜翻炒加入盐巴跟酱油,多翻炒一会让其入味,再倒入适量的水烧开
4/6. 再倒入泡好的大米
5/6. 等大米7.8分熟的时候倒入刚炒好的备料
6/6. 放入蒜苗→放点酸笋,最后加入香菜加点味精调下味道即可出锅。