主料 | ||
牛肉2人份 | 土豆适量 | 胡萝卜适量 |
辅料 | ||
咖喱酱一包 | 椰汁半碗 | 酱油适量 |
淀粉适量 | 香菜少许 | 蒜头适量 |
1/6. 第一步处理牛肉 顺着肉上的纹理切成跟手指一样粗细的条状 然后再条状对半切 接着找个空碗放入切好的牛肉 加些淀粉酱油和蒜头 搅拌均匀腌半小时 (腌肉的图片忘记拍啦~)
2/6. 胡萝卜和土豆切块 切的时候注意看手啊 我今天就切到手了 流了非常多血 非常多 所以切块的时候 小心 小心 小心 接着找个锅 把胡萝卜和土豆丢下去炒一炒(图片又没拍 下次我一定好好拍照写菜谱儿)
3/6. 另起一锅稍微炒下刚刚腌的牛肉 又没拍步骤图(捂脸)从网上找了一张炒牛肉的图片 但是图里油太多了啊 不要放那么多油的
4/6. 接着往炒胡萝卜和土豆的锅里加入半碗椰浆(我买的是图上这种咖喱 里边有配椰奶粉的 用热水冲一冲就好了)椰浆沸了之后加入咖喱酱 稍微焖一下 土豆软了才好吃! 然后加炒好的牛肉进去一起炒一炒就可以出锅啦
5/6. 加米饭 摆盘 一点香菜点缀 好吃!
6/6. 啊~ 来一口
牛肉腌久一点才好吃
土豆焖久一点才好吃
用刀的时候注意看手x3