果干鸡蛋饼

1/6. 面粉中加入酵母，鸡蛋。牛奶倒入杯中放微波炉中加热30秒，倒至面粉中搅匀。白砂糖碾碎成粉末放入面糊中拌匀。用温水盆盖上盖饧30分钟。

2/6. 把苹果去皮削成片备用。

3/6. 温水泡软葡萄干。

4/6. 电饼档预热

5/6. 电饼档刷油，倒入面糊刮匀，放入果干。盖上盖子加热2分钟，闻到香甜味，再利用电饼档余温焖一会。