豆腐果炖肉

1/7. 五花肉切小方块。

2/7. 京葱切段、姜二片，备些葱花。没有京葱，最好用葱根。

3/7. 装腐乳的小碗，加入白酒、生抽、盐、和水拌开。

4/7. 把所有材料、配料一起拌匀腌制半小时以上。

5/7. 中火烧开，用小火慢慢炖。

6/7. 停火后加些葱花拌一下就可以了。