大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
太阳花蛋包饭

太阳花蛋包饭

小米TEH妈咪

小米TEH妈咪

11753人浏览
分享到:
收藏(95)
这个是跟朋友学的 觉得蛮好看 也不难 宝宝看了应该都会开心 反正今天小家伙很迫不及待
主料
熟米饭适量鸡蛋一个厚水淀粉适量
胡萝卜适量青豆适量玉米粒适量
鸡肉肠两根洋葱半个食用油适量
适量

太阳花蛋包饭的做法,共4个步骤

太阳花蛋包饭的做法图解1

1/4. 准备食材 玉米粒 鸡肉肠和青豆 冷水解冻 鸡蛋打散 厚水淀粉和鸡蛋液搅拌均匀

太阳花蛋包饭的做法图解2

2/4. 先用水淀粉和鸡蛋混合液摊两个蛋皮(用平底锅 最好不粘锅可以不放油或者少放 用水淀粉加入的蛋皮很嫩 拿出来要小心翼翼)先把一张蛋皮整成1CM宽的蛋皮 待用 另外一张切成差不多大小长方形蛋皮 每个蛋皮前面两角切掉 就是太阳花花瓣的形状待用(赶时间忘记拍了) 鸡肉肠 胡萝卜 洋葱切小丁 烧水 水开把食材煮下 捞起过冷水 沥干待用

太阳花蛋包饭的做法图解3

3/4. 起锅热油(不粘锅一点就够) 把米饭倒进去翻炒下(如果太硬可以加点水 毕竟宝宝吃)饭热加其余所有食材一起翻炒 炒到所有食材均匀放适量盐 再翻炒入味 用一小碗装满饭 压实

太阳花蛋包饭的做法图解4

4/4. 准备一个大点的碟子 把小碗倒扣 拿开小碗用蛋皮进行编织(编完才记得要拍图 敢时间不能从来 不过大家应该都会的)多余的切掉或者用筷子把它弄米饭下面 我这个切掉吃了 然后把花瓣蛋皮摆花心边 中间用胡萝卜丁做装饰 青豆放几个到每个花瓣与花瓣之间 这样漂亮的太阳花蛋包饭就好了

小窍门

所有食材都是两人份的 可调整

点赞(1599)
分享到:
收藏(95)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蛋包饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11753人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 太阳花蛋包饭热量1191 千卡
  • 脂肪125.62 克
  • 蛋白质38.32 克
  • 碳水化合物124.94 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看