主料 | ||
鸡蛋150克 | ||
辅料 | ||
西红柿70克 | 洋葱30克 | 香菜适量 |
食用油适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
1/12. 将洋葱和西红柿切成小丁。
2/12. 鸡蛋打散成液。
3/12. 加入适量盐和糖搅拌均匀。
4/12. 平底锅加热,倒入适量油烧开。
5/12. 倒入切好的洋葱丁。
6/12. 翻炒出香味。
7/12. 加入西红柿丁继续翻炒。
8/12. 缓缓倒入蛋液,铺成饼状。
9/12. 表面撒上香菜碎。
10/12. 待表面就要凝固时,把蛋饼卷起。
11/12. 卷好的蛋饼煎成金黄色。
12/12. 出锅切成段就可以吃了。