主料 | ||
中粉200克 | 葵花籽油30毫升 | 白糖10克 |
盐4克 | 水150毫升 | 酵母3克 |
番茄酱适量 | 青椒1个 | 西红柿1个 |
培根5片 | 熟玉米粒适量 | 黑胡椒粉5克 |
盐(混合蔬菜)3克 | 披萨草适量 | 马苏里拉芝士碎150克 |
1/26. 面粉加一克盐
2/26. 再加10克白砂糖
3/26. 混合好后加入葵花籽油,味道很淡,很健康哦
4/26. 加入酵母
5/26. 视自家面粉的吸水量一点点加入清水
6/26. 直到成软硬适中的面团
7/26. 开始揉,我偷懒用厨师机揉了15分钟,手揉需要半小时,揉出膜就可
8/26. 表面抹些油,保鲜膜封好室温发酵至两倍大
9/26. 发好的面团
10/26. 发酵期间准备馅料
11/26. 所有蔬菜肉类切小丁混合均匀,放入3克盐
12/26. 视自己口味放黑胡椒粉,放披萨草混合均匀,披萨草增加香味的,没有可不放,因为给宝贝吃,调料比较简单口味比较清淡,大家视自己口味增加喜欢的调料
13/26. 再倒入15毫升葵花籽油拌匀备用
14/26. 面团排气后分割成六份,醒15分钟,也可不分割直接入8寸披萨盘做厚底披萨
15/26. 擀成圆饼
16/26. 放烤盘里,用手整形,再醒发一会,再涂抹番茄酱
17/26. 开始堆砌蔬菜粒
18/26. 撒满芝士碎,多多放
19/26. 放预热好的烤箱150度20-25分钟即可
20/26. 出炉,朋友说我这像蜘蛛精拉丝,哈哈
21/26. 切块看看
22/26. 咬口尝尝,味道一级棒
23/26. 来来来,一起吃
24/26. 松软的饼底,可口的馅料
25/26. 好美味
26/26. 美味
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