主料 | ||
桃胶10克 | 银耳半朵 | 雪梨一个 |
辅料 | ||
清水2000毫升 | 冰糖适量 |
1/9. 桃胶、银耳需要用清水浸泡,桃胶浸泡了一天一夜,期间要换水,去掉上面的脏东西
2/9. 泡发后的桃胶用手一捏,非常软,泡发后的银耳取半朵
3/9. 桃胶、银耳放入锅中,加入清水
4/9. 用粥师傅的大米粥功能,先煮38分钟,这个时间是默认的;期间准备雪梨去皮切块;
5/9. 到时间后,放入雪梨快,用火锅功能的6档,继续煮10分钟;
6/9. 最后放入适量的冰糖,搅匀即可食用
7/9. 成品图
8/9. 成品图
9/9. 成品图
我是桃胶和银耳同时煮的,桃胶不会煮化的,煮好的汤,挺浓稠的,非常好喝,我也是第一次吃;可以用砂锅煮,时间约一个小时。