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桃胶银耳雪梨羹

桃胶银耳雪梨羹

花桑卓玛25

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主料
桃胶20克银耳5克1个
辅料
冰糖20克葡萄干5克枸杞2克

桃胶银耳雪梨羹的做法,共5个步骤

桃胶银耳雪梨羹的做法图解1

1/5. 桃胶提前一夜泡发,银耳提前半小时泡发;

桃胶银耳雪梨羹的做法图解2

2/5. 泡好的银耳去掉根部,撕成小朵,放入电饭煲中,再加入水;

桃胶银耳雪梨羹的做法图解3

3/5. 桃胶泡好后,需反复清洗,去掉上面黑色的杂质,并撕成小块儿,也加入到电饭煲中;

桃胶银耳雪梨羹的做法图解4

4/5. 梨去皮切块儿,加入到电饭煲中;

桃胶银耳雪梨羹的做法图解5

5/5. 最后加入冰糖、葡萄干和枸杞,合上盖子,按照语音提示,启动电饭煲的煲汤程序即可。

小窍门

1、桃胶,是从桃树的树干分泌出来的树脂。干的桃胶呈结晶石状很硬,需泡软发涨后再制作。泡发后,放在水中会看到许多黑色的杂质,清除这些杂质需一遍遍的用清水反复清洗,清洗干净后方可放入锅中;
2、这道桃胶银耳雪梨羹有美容养颜的作用,爱美的姐妹们可以常给自己制作哦。

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营养信息

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  • 桃胶银耳雪梨羹热量242 千卡
  • 脂肪1.85 克
  • 蛋白质17.82 克
  • 碳水化合物116.3 克
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