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蔓越莓桃胶银耳雪梨羹

蔓越莓桃胶银耳雪梨羹

提拉米苏1911

提拉米苏1911

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美容养颜,润肤祛斑,生津润燥,润肺化痰
主料
蔓越莓适量桃胶适量银耳适量
雪梨适量
辅料
冰糖适量

蔓越莓桃胶银耳雪梨羹的做法,共3个步骤

1/3. 桃胶清水浸泡5小时以上,再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,银耳放清水内泡30分钟左右,并把银耳根部黄色部分剪掉不要,撕成小朵,雪梨去皮去心,切成小丁,蔓越莓可不洗,也可用水清洗一下

2/3. 把银耳和桃胶放入砂锅内,加入适量的水,大火烧开转小火慢炖2小时直到粘稠(电炖锅一般是3小时)

蔓越莓桃胶银耳雪梨羹的做法图解3

3/3. 银耳粘稠后加雪梨烧5分钟,再放冰糖、蔓越莓,慢烧直到冰糖完全溶化即可(如果喜欢更加浓粘,可以在最后打入2个打散的鸡蛋,慢烧3分钟即可)

小窍门

桃胶偏凉性,孕妇可以适量喝,适量的定义是一次一小碗,或几天喝一次,桃胶对糖尿病有调理的功效,糖尿病病人饮用时请将冰糖换成木糖醇即可

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营养信息

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  • 蔓越莓桃胶银耳雪梨羹热量397 千卡
  • 脂肪1.88 克
  • 蛋白质18.71 克
  • 碳水化合物135.4 克
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