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1/6. 龙利鱼解冻切段,用盐和胡椒粉腌制
2/6. 先蘸干面粉,再拖鸡蛋液,然后裹上面包糠
3/6. 入6-7成热油锅炸至金黄色
4/6. 捞出把油沥掉
5/6. 放上装饰蔬菜摆盘
6/6. 淋上番茄酱即可
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6
小窍门:1、龙利鱼刺很少,肉质鲜美,炸制相当美味,火不必太大,鱼肉容易熟。2、入锅时要油温够热,否则鱼肉容易碎且吃油!
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