主料 | ||
蛋挞皮9个 | 黄桃罐头适量 | |
辅料 | ||
牛奶200克 | 白糖30克 | 淀粉6克 |
蛋黄3个 |
1/12. 准备好各种材料备用。
2/12. 200克牛奶内加30克糖.6克淀粉搅拌均匀。
3/12. 小火烧开,(边烧边搅拌,以免糊锅)。
4/12. 放凉后用细筛子过滤一下(用酸奶这一步可省略,但是用牛奶还是过滤一下口感比较好)。
5/12. 放入3个蛋黄。
6/12. 搅拌均匀,蛋奶液就做好了。
7/12. 蛋挞皮摆到烤盘上。
8/12. 把黄桃罐头里的黄桃放入蛋挞皮中。
9/12. 加入蛋奶液。
10/12. 放入烤箱上下火220度20分钟。
11/12. 美味的黄桃蛋挞出炉了。
12/12. 酥脆的皮,嫩嫩的心,甜甜的味道....