自制黄桃蛋挞

1/7. 挞皮六个 冰箱拿出常温解冻

2/7. 准备挞水 淡奶油 牛奶 炼乳 （白砂糖和炼乳可依据个人喜好甜度适量增减）面粉搅拌均匀 至无颗粒状

3/7. 鸡蛋黄加白砂糖用打蛋器打匀 至无颗粒状 加入步骤二中

4/7. 在挞皮底先铺入一层黄桃丁

5/7. 为了让口感更细腻 挞水在装入前过筛 再装入挞皮 这个方子我正好做了六个

6/7. 烤箱预热170度 放入蛋挞 170度 中层15分钟（最好根据自家烤箱脾气