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不加淡奶油的蛋挞一样棒棒哒

不加淡奶油的蛋挞一样棒棒哒

艺宸麻麻

艺宸麻麻

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家里的淡奶油用完了,又很想吃蛋挞,于是就试着不加淡奶油,结果味道出奇的赞,跟加了淡奶油的蛋挞没什么区别,我觉得还是吉士粉起了作用,家里没淡奶油的可以试试
主料
纯牛奶150克吉士粉一勺白糖一勺
蛋黄两个

不加淡奶油的蛋挞一样棒棒哒的做法,共7个步骤

1/7. 原本做蛋挞时不知道没加淡奶油好不好吃,也就没想着拍照上传

2/7. 小锅内加入吉士粉,倒入牛奶冲开,加入白糖然后加热,边熬边搅注意不要煮开了,五六十度就行了

3/7. 放凉后加入蛋黄搅匀,然后过筛两遍,这样做出来的塔水更细腻

4/7. 烤箱提前预热,170度25分钟,烤箱温度不一样,根据自己烤箱得脾气来

不加淡奶油的蛋挞一样棒棒哒的做法图解5

5/7. 成品

不加淡奶油的蛋挞一样棒棒哒的做法图解6

6/7. 成品

不加淡奶油的蛋挞一样棒棒哒的做法图解7

7/7. 成品

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营养信息

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  • 不加淡奶油的蛋挞一样棒棒哒热量428 千卡
  • 脂肪29.84 克
  • 蛋白质16.4 克
  • 碳水化合物193.7 克
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