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广式蛋黄流沙包

广式蛋黄流沙包

春天的雨好雨

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主料
咸蛋黄13个黄油80克牛奶25克
吉利丁片半片粟米粉16克奶粉40克
炼奶20克白糖67克自发粉500克
牛奶250克白糖60克

广式蛋黄流沙包的做法,共5个步骤

广式蛋黄流沙包的做法图解1

1/5. 咸蛋黄蒸熟,用料理机打碎

广式蛋黄流沙包的做法图解2

2/5. 黄油和白糖隔水炖化加入牛奶,奶粉,炼奶搅伴均匀

3/5. 吉利丁片放入水软化,咸蛋黄,粟粉加入步骤2,用料理机搅伴均匀;放入冰箱冷冻冰淇淋,取出分成大小合适的馅并迅速搓圆放入冰箱冷冻24小时

广式蛋黄流沙包的做法图解4

4/5. 面粉加入牛奶、糖揉搓发酵好后分成大小合适的皮包入馅,醒十五分钟后放入锅蒸熟。

广式蛋黄流沙包的做法图解5

5/5. 图...

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营养信息

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  • 广式蛋黄流沙包热量3637 千卡
  • 脂肪159.85 克
  • 蛋白质69.39 克
  • 碳水化合物476.87 克
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