布里五香面包

1/12. 打开柏翠面包机，依次放入水、糖、牛奶、面粉及奶粉和酵母进行第一次和面15分钟， 结束之后加入盐进行第二次面包机和面操作，1分钟之后打开盖加入黄油，10分钟之后拌入五香粉成面团

2/12. 进行第一次发酵30分钟

3/12. 面团膨胀2倍以上，面团洞痕不弹回就可以了

4/12. 台面上撒点手粉，分52g平均11个团

5/12. 揉圆放松15分钟，盖上布

6/12. 将面团压平对折，小手指内侧用力，出现一头尖。

7/12. 再放松15分钟，表面涂橄榄油

8/12. 将宽的一面面向自己身体压平，擀成三角细长形，尖头揪下粘下端

9/12. 从下向上卷

10/12. 再进行30分钟发酵，放入couss发酵烤箱

11/12. 发酵完之后取出刷点面粉表面