三汁焖锅

1/10. 虾去头去沙线，用姜片，少许酱油，料酒，抓腌

2/10. 鸡翅也用少许盐，料酒，生抽，胡椒粉腌制

3/10. 排骨用姜片，花椒粉，少许盐，料酒，，酱油腌制

4/10. 红萝卜，红薯，土豆切滚刀块，洋葱切片，用盐，少许辣面，油拌匀

5/10. 热锅锅里加牛油，一定要是牛油才会香

6/10. 先把大蒜铺在最下面，再把菜均匀的铺在锅里焖2分钟

7/10. 再把鸡翅排骨虾铺在锅里焖12分钟

8/10. 利用焖肉的时间调酱：三勺蚝油，两勺海天黄豆辣酱，两勺番茄酱，加两勺生粉，花椒粉，用勺子不停搅拌上劲，

9/10. 12分钟后关火把酱加进去，中间注意翻拌，不要糊底，用不粘锅的可以忽略