白灼菜心，是一道男女老少都非常喜欢的一道青菜。特别是上面摆上蒜末和小米辣，淋上生抽，热油那种蒜香味 ，大家都十分的喜欢。
| 主料 | ||
| 菜心250克 | 生抽2小勺 | 盐少许 |
| 食用油适量 | 姜丝适量 | 蒜末2个 |
| 小米辣2个 | 鸡精少许 | |
白灼菜心的做法，共5个步骤
1/5. 菜心摘去老叶子，用水清洗干净
2/5. 准备姜丝，蒜末，小米辣
3/5. 锅里倒入清水，我在这里放了少许盐和油，姜丝煮开
4/5. 把菜心放进沸水锅里，大概煮了2分钟
5/5. 捞出菜心，进行摆盘，把姜丝，蒜末，小米辣洒上去，均匀的淋上生抽和热油即可
小窍门
菜心不要煮太久，那样会引响这道菜的口感。
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营养信息
详细信息>>- 白灼菜心热量973 千卡
- 脂肪115.79 克
- 蛋白质37.529999 克
- 碳水化合物114.3 克
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