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肯德基原味蛋挞

肯德基原味蛋挞

猪背

猪背

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主料
蛋黄4个动物性淡奶油180克牛奶140克
蛋挞皮12个
辅料
砂糖80克低筋面粉15克炼乳15克

肯德基原味蛋挞的做法,共12个步骤

肯德基原味蛋挞的做法图解1

1/12. 准备好材料!

肯德基原味蛋挞的做法图解2

2/12. 往140克牛奶里面加入180克淡奶油

肯德基原味蛋挞的做法图解3

3/12. 用打蛋器把牛奶和淡奶油搅拌均匀

肯德基原味蛋挞的做法图解4

4/12. 再加入80克砂糖和15克炼乳搅拌均匀。为了让砂糖和炼乳尽快溶解,我是直接把不锈钢盆放入装了热水的锅中搅拌,那样溶解速度就快了很多呐

肯德基原味蛋挞的做法图解5

5/12. 加入15克过筛的低筋面粉

肯德基原味蛋挞的做法图解6

6/12. 继续加入4个打散的蛋黄

肯德基原味蛋挞的做法图解7

7/12. 用过滤网再过滤一次

肯德基原味蛋挞的做法图解8

8/12. 蛋挞水这就做好了,留着待用

肯德基原味蛋挞的做法图解9

9/12. 把蛋挞皮准备好装盘

肯德基原味蛋挞的做法图解10

10/12. 往蛋挞皮里面加入蛋挞水

肯德基原味蛋挞的做法图解11

11/12. 放入烤箱,上下火210度,烤20分钟

肯德基原味蛋挞的做法图解12

12/12. 香甜可口的蛋挞就做好了!

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营养信息

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  • 肯德基原味蛋挞热量290 千卡
  • 脂肪50.24 克
  • 蛋白质25.81 克
  • 碳水化合物51.49 克
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