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西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭

晨星之殇

晨星之殇

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西班牙国菜。
主料
大米300克欧芹适量藏红花适量
辅料
基围虾6-8只鸡腿肉1块虾仁5-6个
海瓜子8个贻贝6个洋葱半个
红甜椒半个黄甜椒半个硬西红柿1个
大蒜1瓣四季豆8根柠檬1个
乌贼1条适量胡椒适量
橄榄油适量乌贼墨汁适量白葡萄酒适量

西班牙海鲜饭的做法,共22个步骤

西班牙海鲜饭的做法图解1

1/22. 蔬菜类材料

西班牙海鲜饭的做法图解2

2/22. 海鲜类材料

西班牙海鲜饭的做法图解3

3/22. 鸡腿肉

西班牙海鲜饭的做法图解4

4/22. 调味料 藏红花在西餐里是一味常用的高级香料

西班牙海鲜饭的做法图解5

5/22. 蔬菜切丁切段

西班牙海鲜饭的做法图解6

6/22. 海鲜备料。鸡腿肉切丁

西班牙海鲜饭的做法图解7

7/22. 2个平底锅加油微火烧热。。水鍋煮开水

西班牙海鲜饭的做法图解8

8/22. 大蒜切小片入锅

西班牙海鲜饭的做法图解9

9/22. 入鸡腿肉微火炒熟

西班牙海鲜饭的做法图解10

10/22. 先入洋葱,再入青黄甜椒翻炒

西班牙海鲜饭的做法图解11

11/22. 2个鍋。。一个锅内入虾仁

西班牙海鲜饭的做法图解12

12/22. 2鍋内入西红柿

西班牙海鲜饭的做法图解13

13/22. 2锅内倒入准备好的免洗米

西班牙海鲜饭的做法图解14

14/22. 微火翻炒一会儿之后。加入适量开水。。藏红花。。盐。。胡椒调味。味道浓一些饭会好吃些。

西班牙海鲜饭的做法图解15

15/22. 2锅内。。没有虾仁的鍋入乌贼墨汁。

西班牙海鲜饭的做法图解16

16/22. 2种风味的海鲜饭

西班牙海鲜饭的做法图解17

17/22. 乌贼墨汁的主要放乌贼

西班牙海鲜饭的做法图解18

18/22. 盖上锡箔纸。。入150度烤箱。15分钟。

西班牙海鲜饭的做法图解19

19/22. 出烤箱。小火烧热。

西班牙海鲜饭的做法图解20

20/22. 最后一个步骤。。沿锅边倒入适量橄榄油。。以便锅底的米饭焦黄。

西班牙海鲜饭的做法图解21

21/22. 最后撒上欧芹碎。。和柠檬

西班牙海鲜饭的做法图解22

22/22. 2种风味的西式海鲜饭完成。

小窍门

我比较倾向如提供正宗些的西餐做法。当然。。实在没条件的可以去掉一些东西。。。但是风味会变得不同。
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营养信息

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  • 西班牙海鲜饭热量1184 千卡
  • 脂肪10.6 克
  • 蛋白质11.7 克
  • 碳水化合物157 克
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